像“切”一样的旅行
小虎同学的游记
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2014-09-02 23:31:03 编辑 删除

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四川盆地往北延伸到秦岭山脉的脚下,平原起伏成了山峦,广元就位于这段过渡的地形之中。南北交汇的地理不仅让这里的气候兼顾了南北特征,饮食方面也是兼顾南北,加上地处山区,腊肉野菜也是必不可少的。腊肉几乎是餐餐都必备的,做法也很多种,切成薄片蒸的很好吃,肥而不腻。那几天都是阴雨,山里面的气温比较低,腊蹄子炖火锅就显得更美味了。 除了这些地道的山货野菜,广元的核桃是很有名气的,这里的核桃个大,皮薄,好吃。以前就吃过核桃没见过核桃树...

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